Julerødkålen
Tilbehør
0-30 min
Ingredienser
2 personer
1 lille rødkål
3 Ingrid Marie æbler
100 g tørret tranebær
½-1 dl hvid balsamico eddike
1 ½ dl ribsgelé eller
koncentreret ribssaft
2 spsk. koncentreret
ande- eller svinefond
Salt
Sukker
Sådan gør du
Skyl og snit rødkålen og skær æblerne i både. Varm rødkål, æbler, tranebær, eddike, ribsgelé og fond og lad småkoge ca. 20 minutter. Smag til med salt og sukker. Servér til and, kalkun eller flæskesteg.