Grillede søde kartofler

fork and spoon
Forret
clock
0-30 min
Del med en ven

Ingredienser

4 personer


1 bk søde kartofler 
(sweet potato), 500 g



Marinade:

Skal og saft af 1 usprøjtet citron

1 skalotteløg i små tern

1 tsk. chiliflager

2 dl hakket citronmelisse

2 spsk. olivenolie

1 tsk. honning

½ tsk. salt



Tilbehør:

Drys med knuste rugbrødschips

Sådan gør du

Skræl de søde kartofler og skær dem i 1 cm tykke skiver. Grill dem på grillen i ca. 2 min. på hver side.
Anret på et fad med skiver af grillede søde kartofler og fordel citronmarinaden over og drys med let knuste rugbrødschips.