Bananmuffins med nøddecreme eller nutella

fork and spoon
Brød og kager
clock
30-60 min
Bananmuffins med nøddecreme
Del med en ven

Ingredienser

6 personer

Antal: 12 stk.

110 g blødt smør

190 g sukker

2 æg

1 tsk. vaniljesukker

¼ dl mælk

2-3 mosede modne bananer, 200 g

200 g hvedemel

1½ tsk. bagepulver

125 g nøddecreme eller nutella

Sådan gør du

Rør smør sammen med sukker, til det er lyst og luftigt. Pisk æggene i ét ad gangen og tilsæt vaniljesukker, mælk og mosede bananer. Sigt hvedemel og bagepulver i, og rør dejen sammen. Fordel dejen i 12 muffinforme. Kom en teskefuld nøddecreme i midten af hver muffin og brug en tandstikker til at trække nøddecremen lidt ud i muffindejen. Bages i ca. 15 min. ved 180°C. 

 

Energi pr. person: 1146KJ/274Kcal.  

Næringsindhold pr. 100 g:
Protein: 4,5 g.
Kulhydrat: 47,5 g.
Fedt: 14,6 g.