Den er ret sjov. Rudolph Hass var et californisk postbud og fritidsgartner. I 1926 såede han en kerne i sin have, der voksede op og blev så godt et avocadotræ, at han tog patent på det. Og som der blev taget aflæggere fra, så alle verdens Hass-træer stammer fra det ene træ. Uden at han dog blev rig af det.
Alle kender avocadotoast og guacamole, men avocado kan meget mere. For eksempel fungerer den også fremragende i desserter. Prøv for eksempel opskriften på is – den kan varmt anbefales.
Følg med i ugens gode tilbud, sæsonrelevante opskrifter og meget mere madunivers, når du tilmelder dig MENYs nyhedsmail