Meny.dk
KØB VIN
search
UGENS AVIS
LOG IND
Find butik
MENY Vin
Opskrifter
Fordelsapp
Mad ud af huset
Mest solgte
Valentins menu
Nytårsmenu
Julefrokost
Mortens aften and
Tyroler-buffet
Inspiration
Find butik og bestil her
Magasinet SPISETID
Vi tilbyder
Danmarks Madmarked
Øl, vin og spiritus
Frugt og grønt
Slagter
Saft og juice
Kaffe
Økologi
Vin til maden
Baby
Danske Madskatte
Lindely Vin
Øllingegaard mejeri
Reduced saucer
Højer pølser
Højtider og opskrifter
Nytårsfesten
Julen
Salater
Påske-opskrifter
Feriehygge
Halloween
Ferieaktiviteter
Fødselsdag
Grill opskrifter
Græskar
Specialkost
Glutenfri
Veganske og vegetarprodukter i MENY
Laktosefri
Ansvarlighed
Klimakærlig mad
22 Klimatips
Vi holder af klimaet
Hjem
Opskrifter
Risotto med urter og grillet kylling
Risotto med urter og grillet kylling
Måltidstype:
Hovedret
Samlet tid:
30-60 min
Del med en ven
facebook
linkedin
twitter
pinterest
email
Print Opskrift
Ingredienser
4 personer
1 liter hønsebouillon
50 g smør
1 finthakket løg
1 dl hvidvin
300 g risottoris
4 spsk olivenolie
520 g kyllingeinderfileter delt i halve
2 dl hakkede forskellige krydderurter, fx frisk basilikum, kørvel og persille
50 g revet parmesanost
salt & friskkværnet peber
SÅDAN GØR DU
1.
Smelt halvdelen af smørret i en gryde og lad det bruse op.
2.
Tilsæt løg og rist dem forsigtig ved lav varme til de er blanke.
3.
Hæld risene i, og sauter dem til de er gennemsigtige i kanten.
4.
Tilsæt hvidvin og lad det koge helt væk.
5.
Hæld, lidt af gangen, bouillonen i gryden og rør rundt med en ske.
6.
Lad risottoen simre på denne måde under omrøring i ca. 25-30 minutter.
7.
Vend imens kyllingen med 3 spsk. olivenolie samt salt og peber.
8.
Grill kyllingen på en brandvarm grillpande i ca. 3-4 minutter på hver side og sæt dem til side.
9.
Risottoen er færdig når risene er al dente og risottoen er cremet i konsistensen.
10.
Rør til sidst kylling, resten af smørret, olivenolie, krydderurter og halvdelen af parmesanen i risottoen - Smag til med salt og peber.
11.
Pynt med det resterende parmesan og server.
Fjerkræ
Hovedret
Næringsindhold:
Energiindhold for hele retten:
11668 kj / kcal
Næringsindhold pr. 100g
538 kj / 0 kcal
Energifordeling
ENERGIFORDELING
NÆRINGSINDHOLD PR. 100G
Fiber:
0.3 g
Protein:
23.7 %
7.5 g
Kulhydrat:
35.5 %
11.2 g
Fedt:
38.4 %
5.6 g
Alkohol:
2.4 %
0.4 g
Om MENY
Kontakt os
Job i MENY
Om MENY
Kundeservice
Konkurrencer & Vilkår
Gavekort
Kundeinformation
Anmodning om indsigt
Privatlivspolitik
Genveje
Find butik
Fordelsapp
MENY Vin
Mad ud af huset
Tilmeld nyhedsbrev
Magasinet SPISETID
Ugens avis
Tilmeld ugens avis
Ikke modtaget ugens avisen?
Ugens avis
Afmeld ugens avis
Facebook
Youtube
Instagram
;